Réservations - Déjeuner Street Food Chinoise

INFOS PRATIQUES :

Mercredi 8 septembre 2021 – 12h-14h

Réservation en ligne obligatoire

Passe Sanitaire obligatoire

Nouvel Institut Franco-Chinois

2 Rue Sœur Bouvier

69005 Lyon

AU PROGRAMME

Menu découverte Street Food Chinoise Classique

29€90

雑客雅食经典套餐

Clair de lune de l’étang aux lotus : céleri chinois, châtaigne d’eau, racine de lotus, brocoli, feuille de tofu, carotte, champignons noirs et champignons blancs.

荷塘月色: 芹菜、荸荠、莲藕、西蓝花、腐竹、胡萝卜、黑木耳、银耳。

Rue de Chine : guabao bœuf 5 épices, bao porc braisé, bao crevettes & légumes, bao tout légume.

中国街市: 五香牛肉刈包、卤肉包、鲜虾韭菜包、全素包

Entre Terre & Mer : wontons porc & crevette.

山水之间:  鲜虾猪肉馄饨

Yam’Tcha : thé Pu Er Lancang gu cha bio ou expresso bio, tapioca coco-mangue pamplemousse, mousse de cheesecake kumquat et cake sésame noir.

得闲品茗: 云南沧澜有机古茶、杨枝甘露、金桔奶酪慕斯、黑芝麻蛋糕。

Une boisson : Tsingtao premium Pilsner ou IPA, ginger beer bio (boisson pétillante au gingembre), nectar de litchi ou nectar de mangue.

冷饮: 青岛皮尔森精酿啤酒、青岛印度淡色艾尔精酿啤酒、有机生姜味无酒精啤酒、荔枝汁、芒果汁


Menu découverte Street Food Chinoise Végétarien 

雑客雅食素食套餐

29€90

Clair de lune de l’étang aux lotus : céleri chinois, carotte, châtaigne d’eau, racine de lotus, brocoli, feuille de tofu, champignons noirs et champignons blancs.

荷塘月色: 芹菜、荸荠、莲藕、西蓝花、腐竹、胡萝卜、黑木耳、银耳。

Rue de Chine : guabao tofu mariné, bao tout légume.

中国街市: 卤豆腐刈包、全素包

Entre Terre & Mer : wonton champignon shiitaké, tofu, chou chinois et algues .

山水之间:  全素(香菇、豆腐、上海青、紫菜)馄饨

Yam’Tcha : thé Pu Er Lancang gu cha bio ou expresso bio, tapioca coco-mangue pamplemousse, mousse de cheesecake kumquat et cake sésame noir.

得闲品茗: 云南沧澜有机古茶、杨枝甘露、金桔奶酪慕斯、黑芝麻蛋糕。

Une boisson : Tsingtao premium Pilsner ou IPA, ginger beer bio (boisson pétillante au gingembre), nectar de litchi ou nectar de mangue.

冷饮: 青岛皮尔森精酿啤酒、青岛印度淡色艾尔精酿啤酒、有机生姜味无酒精啤酒、荔枝汁、芒果汁