ginger beer - bistro zakka - bao lyon

Découvrez la Ginger Beer !

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La Ginger Beer, vous connaissez ? C’est une boisson sans alcool à base de gingembre. Extrêmement rafraichissant, elle a ce goût délicatement poivré typique du gingembre. En plus, la Ginger Beer que nous avons sélectionnée est bio et pauvre en sucre alors pas de raison de s’en priver.

Mais d’où vient la Ginger Beer ? C’est une boisson inventée en Jamaïque où elle est produite depuis plusieurs siècle à base de gingembre.

Le gingembre quant à lui est originaire d’Inde, c’est un rhizome très utilisé dans la cuisine asiatique notamment dans la cuisine chinoise. On le retrouve notamment dans notre bao au bœuf.